Чай Голубой Тегуаньинь TeaHouse 250 г

Состав: чай китайский Тегуаньинь, цветы мальвы, ароматизатор натуральный Роза Легендарный китайский улун с цветами мальвы – произведение искусства! Красивые изумрудные листья Тегуаньинь при заваривании раскрывают дивный цветочный аромат, мягкий медовый вкус и свежее послевкусие с нотами сирени. Цвет в этом напитке особенный благодаря цветам мальвы. В первые секунды это яркий ультрамарин, после – все оттенки синего с плавной трансформацией в изумрудно-зеленый. Фантастическое зрелище, магия, волшебство! Голубой Тегуаньинь, ароматизированный чай с китайского уезда Анси, родины множества чаев-улунов, начали пить не так давно. Один из самых популярных сортов чая, Тегуаньинь, вместе с завоеванием европейского рынка стал претерпевать изменения. В чайное сырье стали вводить различные добавки, удачные из которых стали приобретать популярность и на родине, в Китае. Голубой чай - одно из таких нововведений. Место и процесс сбора: Выращивают данный вид чая, как и большинство китайских улунов, на территории Фуцзянь. Горные массивы и леса Фуцзянь сохраняют чистоту воздуха в его первоначальном виде, благодаря чему чайные листья приобретают удивительно мягкий вкус. Срывать листья Тегуаньинь начинают с апреля и делают это постепенно до конца года. Время сбора урожая влияет на конечный вкус чая. Сушится чайные листья в несколько этапов, чтобы мягко убрать из него всю влагу. Вкус, аромат и послевкусие: Когда вы распакуете чай «Голубой Тегуаньинь», вы найдете скрученные в шарики неправильной формы листья светло-зеленого цвета, голубые цветы калачиков (мальвы) и вдохнете насыщенный цветочный, обусловленный присутствием ароматизатора «Роза» аромат известного сорта чая. Правильно заваренному чаю присущи светло-зеленый цвет и сладковатый, освежающий вкус. Чай оставит после себя сладковатое, свежее, длительное послевкусие. Действие на организм: Не забывая об уникальных качествах зеленого чая, интересно остановиться на том, что нового привносят в него цветы. Так, этот цветок отлично помогает при заболеваниях горла и других слизистых человека, имеет обволакивающее действие, а также помогает при бронхитах, разжижать и выводить мокроты. При регулярном применении мальва улучшает эластичность тканей, ускоряет обменные процессы. Рекомендации по завариванию: Заваривать чай Голубой Тегуаньинь надо так: взять 7-8 граммов сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогретой до температуры 85-90 ° C, и залить этой водой чайные листья в подготовленной посуде. Обычно самый первый пролив кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют. Чай рекомендуется настаивать 2-60 секунд и делать 3-5 проливов. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая - традиционная гайвань. Первые проливы следует делать очень быстрыми, по 2-5 секунд. Последние можно заваривать до 1 минуты. При определении продолжительности заваривания следует ориентироваться на вкус чая - если в нем появилась горечь, это означает, что время заваривания был слишком длинным.