Нож - секач Tramontina Ultracorte 23864/106 используется для разделки пищи: мяса, туш животных, овощей, корнеплодов и т. д. Традиционный основной инструмент китайских поваров. Представляет собой короткий тяжёлый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид топора и ножа.
Серия Ultracorte - правильные ножи для точных разрезов. Лезвие изготовлено из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки AISI 420. Полипропиленовые рукоятки гигиеничены, имеют антибактериальную и антимикробную защиту, предотвращая появления грибка и бактерий, вносят удобство в вашу жизнь.
Антибактериальный эффект длится также долго, как жизнь самого товара.