Нож кухонный Tramontina Century 203 мм (24007/107)

Тramontina — бразильская корпорация с вековой историей, мировой лидер в производстве товаров для кухни, дома, сада. Ассортимент Tramontina включает широчайший спектр продукции, начиная от современной кухонной утвари — ножей и столовых приборов, и заканчивая посудой с тефлоновым покрытием.

Основанная в 1911 году Валентином Трамонтина, компания начиналась с небольшого кузнечного магазина в Рио Гранде. За сто лет усилиями членов семьи основателя из маленького кузнечного цеха компания превратилась в современную корпорацию, насчитывающую 10 крупных фабрик и выпускающую 18000 видов продукции, представленную в 120 странах мира. Благодаря инновационным разработкам, применению эко-технологий и современному дизайну, продукция компании Tramontina завоевывает все большую популярность.

Под брендом Tramontina выпускаются универсальные ножи, профессиональные с сертификатом NSF (с антибактериальной защитой Microban), спортивные и раскладные ножи, а также мачете и вертела — качественные и стильные, практически с неограниченным сроком эксплуатации. Ножи Tramontina зарекомендовали себя отличным качеством, прочностью, широким ассортиментном и относительно низкой ценой.

Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена ограниченным количеством к 100-летию компании.

Профессиональный кухонный нож Tramontina Century для хлеба с зубчатым лезвием длиной 20.3 см легко справится с хрустящей хлебной корочкой и не сомнет воздушную мякоть. Им также удобно нарезать продукты с неоднородной твердостью.

Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 55-58 единиц особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century.

Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену.

Конструктивная особенность ножа Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе. Вес ножа отлично уравновешивает его движение, ход ножа быстрый и легкий. Так что при долгой работе с таким ножом рука не устает.

Эти ножи слишком хороши, чтобы быть правдой!

Особенности:

Режущая кромка ножа зубчатая (серрейторная)
V-образная форма лезвия для идеального разреза
Изготовлен из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена
Лезвие не тускнеет, очень долго остается острым
Устойчиво к высоким температурам
Эргономичная ударопрочная цельнолитая рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном
Превосходный баланс и крепкий удобный захват
Традиционный дизайн
Можно мыть в посудомоечной машине
Общая длина ножа 20,3 см