Народная мудрость гласит, что настоящим можно назвать только тот кофе, для приготовления которого была использована турка. Этот напиток с чудным ароматом и дивным вкусом, сваренный по всем правилам, с самого раннего утра запросто создаст отличное настроение и поможет сохранять бодрость в течение всего дня.
Собираясь приготовить кофе в турке, в первую очередь следует обратить внимание на сам кофе. В идеале это должны быть качественные кофейные зерна. Перемалывать их желательно не заранее, а непосредственно перед началом варки.
И так, для приготовления вкусного кофе в турке нам понадобятся свежемолотые кофейные зерна, холодная вода (желательно отфильтрованная) и, конечно, турка.
Также приготовьте сахар и по желанию любимые пряности (корица, кардамон, черный перец и другие), которые придадут кофе едва уловимую ноту пикантности.
Огонь или мощность электрической конфорки лучше установить в положение чуть меньше среднего.